Japonya'da Geçirilen Muhteşem Bir Hafta

Prentiss Moore'un az bilinen bir şiirinde şöyle deniyor: "Dağ her zaman bir yerlerde vardır; fenerle süslenmiş bir saçak altında, bir kapının ardında, dev bir dalganın tepesinde, durgun bir gölde yansımış halde veya bir şimşek çakmış halde." Benim durumumda ise dağ – Fuji Dağı – banyomdaydı, Four Seasons 

Tokyo'ya ikinci ziyaretimdi ve eve döndüğümde Tokyo'nun mega şehirlerin nasıl olması gerektiğine ikna oldum. Kültürel açıdan canlı, enerjik ve o kadar geniş ki samimi bir şehir. Ayrıca, Kyoto ve Osaka'ya uzanan "altın rota" için mükemmel bir başlangıç noktası. Bu bir haftalık gezi planı, seyahatimden unutulmaz anların bir derlemesidir.

Ne zaman gelmeli: Japonya'yı ziyaret etmek için hiçbir zaman kötü bir zaman yoktur , ancak yeni bir şeyler arıyorsanız, yaprakların renk değiştirmesini yakalamak için kasım ayının başından ortasına kadar olan dönemi hedefleyin.

Havalimanından nasıl ulaşılır: Eğer Narita Havalimanı'na uçuyorsanız, Tokyo şehir merkezi otobüs veya trenle yaklaşık bir saat uzaklıktadır.

Ulaşım: Japonya'ya gelip de ülkenin metro ve tren ağlarını kullanmamak büyük bir kayıp olurdu . Shinkansen (hızlı tren) Tokyo, Kyoto ve Osaka'yı birbirine bağlıyor ve Google Haritalar, metrolar da dahil olmak üzere şehir içi navigasyon için son derece iyi çalışıyor.

Nerede kalınır: Japonya'da konaklama seçeneklerinin sonu yok. Özellikle Tokyo , her bütçeye ve tercihe uygun seçenekler sunuyor. Bu seyahatimde Four Seasons otellerinde kaldım , ancak özellikle Osaka'daki otelin ryokan tarzı tatami odasının özgünlüğüne bayıldım.

Yanınıza neler almalısınız: Kasım akşamları serin olabilir ve hafif yağmurla karşılaşabilirsiniz, bu nedenle su geçirmez yürüyüş ayakkabılarına ek olarak sıcak tutacak, çok yönlü giysiler de yanınıza alın.

1. Gün: Tokyo saati

Günü nasıl geçirmeli?

Tokyo'da yeterince zaman geçirmek imkansız, bu yüzden bavullarınızı otelinize bırakın ve jet lag'inizi atmaya çalışın. Mimariye meraklıysanız, tekne şeklindeki Tokyo Uluslararası Forumu'nu ( birçok etkileyici sanat eserine de ev sahipliği yapıyor) ziyaret edin. Tokyo'da sayısız ramen seçeneği var , ancak iştahınız açıldıktan sonra doğrudan Tokyo İstasyonu'ndaki şehrin en iyi ramen dükkanlarının bulunduğu Tokyo Ramen Sokağı'na gidin ve sıra beklemeye hazırlanın. Ben Hirugao'da yedim ve 1330 Japon yenine (¥1330) "acı" ramen sipariş ettim. Özelleştirmeler, alerjiler ve diyet kısıtlamaları zor (ama imkansız değil), bu yüzden otelinizden ihtiyaçlarınızı yazılı olarak belirtmesini isteyin, böylece bunları iletebilirsiniz veya daha iyisi, yanınızda yerel bir rehber getirin (Tokyo İstasyonu en iyi zamanlarda bile dolaşmak zor olabilir). Eğer çocuklarla seyahat ediyorsanız (veya özellikle çok duyusal, sürükleyici sanat eserlerine meraklıysanız), teamLab Planets en az birkaç saat geçirmek için eğlenceli bir yoldur, ancak daha uzun süre kalmak isteyebilirsiniz. Diğer şeylerin yanı sıra, diz hizasına kadar gelen suda çıplak ayakla yürümeniz ve yüzlerce asılı orkidenin arasından eğilerek geçmeniz gerekecek. Tekerlekli sandalye erişimi mevcut olsa da , birçok sanat eseri hareket kısıtlılığı olanlar için uygun değildir ve ışığa duyarlılığı olanlar durumlarını tesis çalışanlarına bildirmek isteyebilirler.

Akşam

Akşam yemeğini erken yemeyi hedefleyin. Ben Pigneto'da ( Otemachi'deki Four Seasons Tokyo'da ) yemek yedim ve diavola pizza sipariş ettim (uçak yolculuğunun yorgunluğu olmasaydı muhtemelen bir tane daha yerdim).

2. Gün: Tokyo'nun kültürel açıdan mutlaka görülmesi gereken yerleri

Sabah

Kahvaltının ardından, Tokyo'nun en eski ve en tanınmış Budist tapınaklarından biri olan Sensō-ji'ye ev sahipliği yapan Asakusa bölgesini ziyaret ederek güne başlayın. Vaktiniz varsa, tapınağı ziyaret etmeden önce, Tokyo Sky Tree ve yerel halk tarafından "altın kaka" olarak adlandırılan Asahi Alevi de dahil olmak üzere şehir manzarasını izlemek için Asakusa Kültür Turizm Danışma Merkezi'ndeki gözlem güvertesine çıkın.

Sensō-ji'ye çıkan Nakamise-dōri caddesi, 1600'lü yıllara dayanan tarihiyle ülkenin en eski alışveriş caddelerinden biridir ve turistlerle dolup taşsa da, bir göz atmaya değer. Burada yiyecek ve hediyelik eşya tezgahları bulacaksınız. Ben alışveriş yapmayı sevmediğimi söylesem de, ukiyo-e veya ahşap baskılar için Sakai Kokodo Yamafuji'ye uğradım (ve bütçeniz el veriyorsa, Edo döneminden kalma orijinal ukiyo-e'ler de bulabilirsiniz). Tapınak kompleksinin kendisi ise en etkileyici kısım. Gök gürültüsü ve rüzgar tanrılarının heykelleriyle çevrili bir geçit olan Kaminari-mon'dan içeri adım attığınızda, tütsü kokusunu alacaksınız. Kalabalık burada azalıyor, bu yüzden bir sonraki durağınıza geçmeden önce tapınak atmosferinin zenginliğini içinize çekmek için zaman ayırın.

Günü nasıl geçirmeli?

Tokyo'da çok sayıda unutulmaz bahçe var ve İmparatorluk Sarayı Bahçeleri kesinlikle görülmeye değer olsa da, sakin bir yürüyüş için Kiyosumi Bahçeleri'ne gidin. Ayna gibi parlayan merkezdeki göletin etrafında (ve üzerinden) dolaşırken, Japonya'nın dört bir yanından buraya özel olarak getirilen kayalara, güneşlenen kaplumbağalara ve ördeklere ve arada sırada karşınıza çıkan rahatsız edilmemiş balıkçıllara dikkat edin. Ayrıca, hareket kabiliyeti kısıtlı ziyaretçiler (tekerlekli sandalyedekiler dahil) için işaretlenmiş bir yol da bulunmaktadır. Gününüzün geri kalanını , lüks mağazaları, şık kafeleri ve çok sayıda sanat galerisiyle bilinen şık bir semt olan Ginza'da geçirin . Burada neredeyse her şey üst düzey, bu nedenle yerel markalar (Uniqlo gibi) bile başka yerlere göre biraz daha pahalı. Shibuya kavşağına daha mütevazı bir alternatif olan Nissan kavşağından başlayın ve ara sokaklarda zikzak çizerek ilerleyin. Bordo renkli Shiseido Galerisi'nde Akiko ve Masako Takada'nın sergisini gezdim , ardından loş ışıklı Café de L'Ambre'ye giderek yıllanmış kahve çekirdeklerinden yapılan kahveyi içtim (muhteşem derecede yumuşak).

Karanlık çöktükten sonra

Tokyo'nun içki kültürü her zevke uygun sonsuz seçenek sunuyor ( Ginza ziyaretimde kapalı olan ve bir dahaki sefere denemek istediğim Bar Lupin ). Ancak kokteyller, konyak ve -en önemlisi- Tokyo'nun neon ışıklı silüetinin muhteşem manzarası için VIRTÙ'ya gidin .

3. Gün: Merhaba, Kyoto

Sabah

Kahvaltının ardından Tokyo'dan Kyoto'ya Shinkansen (hızlı tren) ile gidin. 2 saatlik yolculuk, önceden plan yaparsanız arka planda Fuji Dağı'nın da görülebildiği kırsal manzaralar sunar.

Yerel ipucu: Lonely Planet'in Tokyo merkezli Destinasyon Editörü Selena Hoy, Fuji Dağı'nın en iyi manzarasını D veya E sınıfı koltuklardan izleyebileceğinizi, ancak bu koltukların hızla tükendiğini belirtiyor; buna göre plan yapın.

Günü nasıl geçirmeli?

Kyoto, harita kullanmadan yürüyerek gezmenin en keyifli olduğu türden küçük bir kasaba. Geisha bölgesi Gion'dan başlayın. Burada, hediyelik eşya arayan herkes için bolca dükkan var ve eğer çocuklarınız varsa, Miffy mağazasında jölelerden peluş oyuncaklara kadar her şey mevcut. Vaktiniz varsa, geç bir öğle yemeği için sade Tempura Eisyun'a gitmeden önce, şirin Nōen Coffee, Gion'da kahve ve çilekli kek için mola verin (önceden rezervasyon yaptırın; vejetaryenler istek üzerine ağırlanıyor). Şef Masaki Nagai, on yıldan fazla bir süredir tempura kızartıyor ve (Japonca olarak) günümüzde küçük balık bulmanın ne kadar zor olduğunu (pahalı ve aşırı avlanmışlar) ve ikame balıkların menüye eklenmesinin zaman aldığını açıklarken, mesleğine olan sevgisi açıkça görülüyor. Hassas bünyeliler için, çiğ malzemelerin açık mutfakta sıfırdan hazırlandığını belirtmekte fayda var, ancak burada yediğim her şey harikaydı. Balık tempurası şiire konu olacak kadar lezzetliydi ve ev yapımı limon sorbesi yemeğin mükemmel bir sonuydu.

Karanlık çöktükten sonra

Bar Alchemist şiddetle tavsiye ediliyor, ancak Kyoto'lu bir yerli bize nehir kenarında Hello, Dolly! adında küçük bir caz barını önerdi . İyi kokteyller, loş ışıklar ve plaklarda eski tarz caz - sevilmeyecek ne var ki?

4. Gün: Kyoto'nun tapınaklarını ve türbelerini gezin.

Sabah

Güne erken başlayın ve Fushimi Inari'ye (kalabalıktan kaçınmak için bambu korularının arasından ve yosun kaplı tilki tapınaklarının yanından geçen yan yoldan yukarı çıkın) manzaralı bir yürüyüş yapın; burada binlerce kırmızı torii kapısı göreceksiniz. (Görgü kuralı: İlk kapıdan girmeden önce eğilin ve asla kapıların ortasında yürümeyin - tanrıların burada yürüdüğüne inanılır.) Yol boyunca, falcılıkta kullanılan omokaru-ishi - "hafif-ağır taşlar" - (falcılık ritüeli, bir kişinin dilek diledikten sonra taşın ağırlığını tahmin etmesini ister; taş kaldırıldığında daha hafif gelirse, dilek gerçekleşir) ve kartpostallardan ve resimlerden maneki-neko'ya (fal içeren kedi figürleri) kadar her şeyi satan dükkanlara dikkat edin.

Günü nasıl geçirmeli?

Kyoto'da (İmparatorluk Sarayı ile birlikte) görülecek sayısız tapınak ve mabet var , ancak iki seyahatime dayanarak iki tanesini seçmem gerekirse, Heian mabedini veya Kinkaku-ji'yi (Altın Köşk Tapınağı) ziyaret etmenizi öneririm. Vaktiniz varsa, cin tadımına katılın. Biz kendi başımıza yaptığımız bir tadım için House of Ki No Bi'ye gittik, ancak seçenekleriniz sınırsız: Kyoto, yuzu ve yeşil çay gibi yerel malzemeleri kutlayan, gelişmekte olan bir cin kültürüne sahip .

Hem içki içmeyenler hem de içenler için Kyoto'da bir çay seremonisi mutlaka yapılması gereken bir deneyimdir. Bizimkini, 800 yıllık tarihi bir gölet bahçesi olan Shakusui-en'in ( otel arazisi içinde ) kıyısındaki bir çay seremonisi salonu olan Shakusui-tei'de yaptık. Ancak şehirde onlarca çay seremonisi deneyimi sunan mekan bulunmaktadır.

Akşam yemeği

Günü Sushi Ginza Onodera'da akşam yemeğiyle sonlandırın . Bu seyahatte yediğimiz tüm suşiler arasında, bu açık ara en unutulmaz olanıydı: şefler çok neşeliydi ve her bir yemek birbirinden güzeldi (ama bir favori seçmem gerekirse, deniz kestanesi nigiri hem sulu hem de tatlıydı).

5. Gün: Osaka'ya doğru yola çıkış

Sabah

Güne en geç saat 8'de Kiyomizu-dera Tapınağı'na yürüyerek başlayın (kalabalığı atlattıklarını sanan kalabalıklarla da karşılaşacaksınız). Burası geniş bir alana yayılmış bir yer (Kyoto'daki 17 UNESCO Dünya Mirası Alanından biri) ancak zıplayan samuray efsaneleri ve dilekleri gerçekleştiren tatlı su kaynağıyla Edo dönemi mimarisinin çarpıcı bir örneği.

Günü nasıl geçirmeli?

Alışveriş yapmayı seviyorsanız (veya sevdiğiniz sevdikleriniz varsa), Kyoto'nun ünlü yemek caddesi Nishiki pazarına gitmeden önce hediyelik eşya almak için Takashimaya'ya uğrayın . Caddenin tamamını doyasıya yedikten sonra, Osaka'ya doğru yola koyulun (Shinkansen en hızlı seçeneğinizdir).

Akşam

Bunu açıklayamam ama Osaka sokakları, Tokyo'dan anında farklı hissettiren bir şekilde canlılık saçıyor. Şehrin enerjisini içinize çekmek için plansız bir yürüyüşe çıkın. Eğer özellikle maceracı hissediyorsanız, tipik bir kaotik Japon mega mağazası olan Don Quijote'ye ("Donki") girin.

6. Gün: Osaka'nın En İyi Görülecek Yerleri

Sabah

Osaka'nın en bilinen semtlerinden biri olan Dōtombori , çizgi film ağırlıklı, oyun salonu havası uyandırıyor. Ebisu Köprüsü'nden kanal boyunca yürüyerek Ebisu Kulesi'ndeki dönme dolaba göz atabilir, ardından daha fazla kafe ve mağaza için Shinsaibashi'ye gidebilirsiniz (Daiso'dan Onitsuka Tiger'a kadar her şeyi bulabilirsiniz).

Günü nasıl geçirmeli?

Osaka'nın en önemli turistik yerlerinin hepsini -Osaka Kalesi de dahil- tek seferde görmek için Dojima Nehri boyunca bir tekne turu rezervasyonu yaptırın. ( Four Seasons'ın büyük gruplar için uygun özel bir turu var , ancak birkaç başka seçenek de mevcut.) Ardından, daha da karmaşık sokakları keşfetmek için Shinsekai'ye gidin, Hitachi Kulesi'ne hayran kalın ve şehrin altın maskotu Billiken'in sayısız tasvirini görün. Shinsekai Kushikatsu'da öğle yemeği yiyerek, galeta ununa bulanmış, derin yağda kızartılmış şiş yemeklerinin gerçekten de kötü bir şekilde hazırlanamayacağına dair şüphelerinizi doğrulayın. Tatlıya düşkünseniz (ve öğle yemeğinden sonra yeriniz varsa), Candy Apple harika şekerlenmiş çilekler yapıyor.

Günün geri kalanını Osaka'nın sanat bölgesini hayranlıkla izleyerek geçirin. Burada, kırmızı tuğlalı Belediye Binası, Doğu Seramikleri Müzesi ve Osaka Nakanoshima İl Kütüphanesi'ni bulacaksınız. Nehrin biraz ilerisinde (ve çok keyifli bir yürüyüş mesafesinde) Nakanoshima Sanat Müzesi ve Bilim Müzesi de var; ikisini de bir sonraki seyahatim için işaretledim.

7. Gün: Sayonara, Japonya

Sabah

Bazı insanlar seyahat günlerinde gezi yapmazlar. Ben onlardan biri değilim. Sabahın ilk saatlerinde, görkemli hendekleri ve geniş bahçeleriyle Osaka Kalesi'ne gidin. Kuyruklar uzun olabilir ama ana kuleden 360 derecelik manzara beklemeye değer. Kule yeniden inşa edilmiş olsa da, içinde iyi bir müze barındırıyor.

İştahınız açıldıktan sonra, bir konbini'den (bakkal) kahvaltılık bir şeyler alın. Çok konuşulan FamilyMart'ın "acı" Famichiki'sini, sulu, çıtır çıtır kabuklu tavuk nugget'ını (önemli olan taze kızartılmış olarak yemek) denedim ve son olarak havaalanına doğru yola koyuldum.

İstanbul Çıkışlı Büyük Japonya Turu | Ekstra Turlar Dahil | THY ile 6 Gece